ATELIERS - WORKSHOPS


< ATELIERS SUSPENDUS JUSQU'AU 3 JUILLET 2017 >


ATELIER N°1 - Initiation au Fromage et à sa Dégustation 

Tous les Lundis à partir de 15h00 >>> durée : 1h30 - 2 chapitres - 6 fromages + 6 vins      85.00€


ATELIER N°2 - Initiation au Fromage et à sa Dégustation 

Tous les Lundis à partir de 19h00 >>> durée : 3h00 - 3 chapitres - 9 fromages + 9 vins     125.00€



"Lorsque nous naissons tous sur cette Terre, les pauvres, les riches, notre 1er apprentissage du goût, c'est la goutte de lait. Nous sommes tous frères de lait." J.Puisais

 

Venez découvrir l'univers du lait fermenté, pressé, cuit et moulé au travers des Ateliers - Workshops de Christophe Fromager. Après plusieurs années à sillonner une partie du globe pour parfaire connaissances et à se faire des expériences fromagères dans les plus grandes fromageries, Christophe est heureux de vous présenter ses "Ateliers Fromage" dans lesquels les maîtres mots seront :

 

Expertise - Échange - Partage - Découverte - Convivialité - Hospitalité

 

Jeux, animations, fabrications de fromages, quizz, confections de plateaux, apprentissage du métier de fromagers, dégustations professionnelles et bien d'autres, viendront animer les ateliers.

 

Je veux faire de mes Ateliers un moment unique de partage entre professionnels et amateurs épicuriens, désireux de faire de belles découvertes et de belles rencontres. Vous verrez, le Fromage, c'est bien plus qu'une simple histoire de goût...

 

TOUS LES LUNDIS

Venez participer à un Atelier de Christophe Fromager et savourer bien plus que du fromage ... Dans une ambiance conviviale et décontracté, venez partager votre parcours avec celui de Christophe, autour d'un atelier pédagogique "Fromager", duquel vous ressortirez grandi par vos connaissances, mais également par votre soif de découverte et de nouveaux horizons...

AU BAR : SOURIRE

Dans un lieu d'exception privatisé, nous vous offrirons un service inspiré du Japon, de la France et des pays d'Amérique... Le bar Sourire dispose d'un écran géant sur lequel, vous pourrez suivre de manière claire et précise les explications les plus techniques de Christophe. Le tout dans une ambiance tamisée, loin de la froideur d'un néon de salle de conférence ou de classe, vous réaliserez alors que vous en apprenez beaucoup, sans même vous en rendre compte ...


DANS UN ESPRIT RAFFINÉ, DE PARTAGE ET D'ÉCHANGES

Photos prises lors d'un Atelier Événement privé à Tokyo

KEYNOTE

LUDIQUE & CREATIF

LIEU D'EXCEPTION

PRIVATISÉ

SERVICE

FRANCO-JAPONAIS

FROMAGES SENSATIONNELS

JEUX - ANIMATIONS

PÉDAGOGIQUES