LES CHÈVRES

 

OU CROÛTES NATURELLES

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La Famille - des chèvres - s'étend à tous les fromages à pâtes molles, à croûtes "naturelles" (même si ensemencés, les croûtes sont très fines généralement sur les fromages de chèvres) et évidemment fait à base de lait de chèvre. Caprins et audacieux, ces fromages peuvent également se consommer sous tous les stades, de frais, à ultra secs, ils sauront surprendre vos papilles.



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