PLATEAUX DES FÊTES
FORMULE TRUFFES ET ORIGINALITÉS
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Nos plateaux de fin d'année se mettent sur leur 31, avec des fromages d'exception, éphémères pour l'occasion.
DISPONIBLES à BAYONNE uniquement
SUR RÉSERVATION
PAIEMENT À L'AVANCE OBLIGATOIRE
NOUS NE LIVRONS PAS LES PLATEAUX.
À RETIRER UNIQUEMENT EN BOUTIQUE à BAYONNE
PETIT
5 fromages pour ~ 6 personnes | Taille : 30x15cm
75€
CHÈVRE FRAIS - aiguillettes d'orange & canelle
ROQUEFORT - figues & noix
ROYAL BRIARD - truffe tuber aestivum
OSSAU BÉARNAIS - poivre de Timut
confiture des Pyrénées - herbes aromatiques - fleurs de Tête de Moine
MOYEN
8 Fromages pour ~ 12 personnes | Taille : 40x20cm
150€
COMTÉ 20MOIS - tonka
BLEU DE LAQUEUILLE - figues & noix
GAPERON - à l'ail et au poivre
LANGRES AU SAKÉ - algues kombu
GRAMAT DU LOT - pomme de pins
OSSAU BÉARNAIS - truffe tuber
aestivum
NOUGAT DE BREBIS - pistache - noisettes - amandes
confiture des Pyrénées - fleurs de Tête de Moine
Yokan Japonais de sucre brun - herbes aromatiques
GRAND
10 fromages pour ~ 20 personnes | Taille : 75x20cm
250€
VACHERIN FRIBOURGEOIS - poivre long
STILTON - figues & noix
ROYAL BRIARD - griottines
LANGRES AU SAKÉ - algues kombu
BRIQUE DE CHÈVRE bio - citron & verveine
TOMMETTE FUMÉE - cardamome noire
BRIN D'AMOUR - herbes aromatiques
NOUGAT DE BREBIS - pistache - noisettes - amandes
MONT D'OR TRUFFÉ - truffe noire du
Périgord
confiture des Pyrénées - fleurs de Tête de Moine
beurre à la truffe - herbes aromatiques
Réservation & paiement en avance obligatoire
directement à la boutique de
BAYONNE (uniquement)
Date limite pour Noël : LUNDI 18
DÉCEMBRE
Date limite pour le Réveillon : MARDI 26
DÉCEMBRE
Les 2 boutiques seront fermées
Lundi 25 DÉCEMBRE
Lundi 1 - Mardi 2 JANVIER