LA FERME MINOUX - MUNSTER / ALSACE, France

La Ferme Minoux. La Famille Minoux. Le Munster Minoux. C'est en ce printemps dernier que mon ami japonais Hideaki et moi-même avons été accueillis à bras ouverts à la Ferme Minoux.

 

Perchée à 900m d'altitude dans le col du Bonhomme, depuis prêt de 20ans, la famille Minoux fabrique, mais affine également du fromage de vaches, dont le fameux Munster. Souple, onctueux et à la force incomparable, c'est un troupeau d'une trentaine de vaches (montbéliardes, jurassiennes et holsteins) qui est responsable de ce joyaux d'Alsace ...! 

 

Un accueil au petit soin, pour un moment de belles rencontres, d'échanges, et de tranches de rigolades. Venez avec un ami japonais qui ne parle pas un mot de français, et le moment entre salaryman de Tokyo et le fermier d'Alsace n'en sera que plus délicieux :) 

 

Un grand merci à la famille Minoux, n'hésitez pas à aller leur rendre visite et à aller acheter leur délicieux Munster directement à la ferme, au détour d'une belle randonnée !

la FERME MINOUX

Producteur(s)

Angélique & Vincent MINOUX

 

Fromages

Munster - Tomme à l'ail des Ours - Tomme au Cumin - Tomme aux Fleurs - Tomme Fermière - Barkass


S'y rendre

Ferme Minoux Angélique et Vincent

161 Faurupt

68650 Le Bonhome

Email : fermeminoux@wanadoo.fr

N° tel/Fax  : 03.89.47.53.88

N° portable : 06.82.94.74.70


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Commentaires: 1
  • #1

    million camille (samedi, 19 mai 2018 08:21)

    de passage le 17 mai heureusement je connais le parcours pour y arriver ce qui met l'eau a la bouche digne des hautes vosges et au bout le munster et l'accueil parfait.